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Mostrando las entradas etiquetadas como CURIOSIDADES

RUTA 42. LOS CUERVOS, EL PÁJARO INTELIGENTE.

Saludos, viajer@. En estas fechas tan señaladas, ¿a quién no le gusta sentarse junto al calor de la hoguera a escuchar una buena historia de miedo? Estoy seguro de que en la mayoría de relatos clásicos, como los escritos por el gran Edgar Allan Poe, aparece nuestro protagonista de hoy, el cuervo. Nuestros amigos de negras plumas han sido considerados, desde hace siglos, aves de mal presagio, aliados de las brujas e, incluso, representaciones de dioses mitológicos. Algo fascina y asusta a partes iguales en estas criaturas, ¿será tal vez por su tétrico graznido? Sea como fuere, la mayoría de personas siempre verán el lado negativo del cuervo, aquel que refrenda el famoso refrán de "cría cuervos y te sacarán los ojos". Estas personas probablemente nunca sabrán que estamos ante una de las aves más inteligentes del mundo. ¿Inteligentes?"Si su cerebro no es más grande que una nuez" podrás pensar. Hasta el siglo XXI nadie se había imaginado que un ave ...

RUTA 41. ¿LAS MASCOTAS SIENTEN MIEDO?

Saludos, viajer@s. Estamos en una época del año propicia para los acontecimientos inexplicables... los relatos más terroríficos... las pesadillas más horripilantes... los disfraces más cutres... ¿Qué mejor manera de pasar Halloween que con nuestras mascotas? Eso sí, recordad que a nuestro peludo nada de "tratos" con dulces. ¿Os habéis planteado si vuestro animal siente miedo?  Seguro que sí, pues tanto los perros como los gatos son muy expresivos a la hora de demostrar este sentimiento. Pero que nadie se confunda, el miedo es un sentimiento universal en  todos   los animales que pueblan la Tierra. Gracias al miedo, la mayoría de especies de este planeta han subsistido al paso de los siglos. Cuando los animales (por muy racionales que seamos) tenemos miedo, nuestro cerebro puede optar por tres respuestas nerviosas (hacernos nuestras necesidades encima es sólo un daño colateral): -  Huir . La huida es la conducta más generalizada, sobre todo en e...

RUTA 39. LA IMPORTANCIA DE LEER LAS ETIQUETAS DE LOS PRODUCTOS QUE CONSUMES Y LA APP YUKA.

Saludos, viajer@. La industria de la alimentación es, como su propio nombre indica, una industria. ¿Y que desea a toda costa una industria? Producir para vender y que su negocio prospere. Pero claro, este objetivo que parece inofensivo, no lo es tanto cuando estamos hablando de la alimentación. Por eso, lo mejor que puedes hacer cuando vas a comprar es leer la etiqueta de lo que compras. Por un lado echa un vistazo a los ingredientes , cuanto más naturales sean mucho mejor. Intenta que aquello que compres no tenga azúcar añadido, colorantes, conservantes, potenciadores de sabor y, en definitiva, cualquier cosa que no te suene natural. Al final, la inmensa mayoría de los productos llevan algo de química pero trata de que no sea el principal ingrediente del alimento que te llevas a la boca. Por otro lado, debemos revisar la información nutricional, lo que se suelen llamar "macros" o macronutrientes , es decir, lo que el alimento aporta a nuestro cuerpo. Los macron...

RUTA 31. ¿QUÉ COMEN LOS JAPONESES? HOY, EL SECRETO DEL RAMEN.

Saludos, viajer@s. Hace algunas rutas, vimos cómo dormían los japoneses tradicionalmente . Hoy, sin salir de Japón, nos aventuramos en sus cocinas en una investigación culinaria. ¿Qué es el Ramen y qué secretos esconde? Vente conmigo y lo descubriremos. Cuando era pequeño y veía la serie de Dragon Ball en la televisión, veía como Goku y compañía devoraban hambrientos tazones de fideos, uno tras otro, a tanta velocidad que me hacía mucha gracia. Más adelante, descubrí mi serie favorita de anime hasta la fecha, Naruto . Casualmente, la comida favorita de Naruto también era el Ramen, especialmente el que preparaba Ichiraku. Es verdad que el anime ha ayudado mucho a asociar ramen con Japón, pero siento deciros amigos que no es un plato de origen japonés ¡ohhh! El origen del ramen se encuentra en China, en torno al año 1900. Es verdad que rápidamente se popularizó por todo el oriente asiático, ya que se trata de una sopa barata, sabrosa y nutritiva. Cuando Japón abrió...

RUTA 28. ¿CÓMO DUERMEN LOS JAPONESES?

Saludos viajer@s. Hoy nos encontramos en una aldea perdida a los pies del monte Fuji. Entre los sonidos del viento y el arrullo de un riachuelo cercano, suenan sutiles acordes de una biwa y un shamisen. Efectivamente, hoy estamos en el país del sol naciente, Japón. Llevo tiempo con problemas para tener un descanso profundo por culpa del colchón de mi cama, duro como la piedra. En una de estas noches, reflexionando, me acordé de la tradicional estampa japonesa, donde vemos que, al llegar la noche, preparan sus "camas" sobre el suelo, sin que esos lechos parezcan demasiado confortables. ¿Por qué los japoneses duermen en el suelo? Vente conmigo en este viaje y lo descubriremos. FUTONES Y TATAMIS, UNA COMBINACIÓN ANCESTRAL Si bien sus vecinos cercanos, China, adoptaron de los mongoles las camas, Japón se mantuvo al margen, manteniendo sus conocidos futones y tatamis . Los futones son fundas rellenas, algo así como un gran saco plegable, de unos 5 cm de altura, relle...

RUTA 15. LA SONRISA EN LA FOTOGRAFÍA.

Saludos viajer@s. A día de hoy a todos nos gusta la fotografía o, por lo menos, tener un recuerdo de una experiencia vivida. El otro día, en la cima de una montaña, a 2.400 metros de altitud, me encontré con gente apelotonada tratando de sacar una instantánea. Me resultó curioso hasta que me pareció molesto, porque la muchedumbre no tenía a bien moverse, lo que perjudicaba al resto de montañistas y lo convirtió en una situación peligrosa. La eterna cuestión cuando nos hacen una foto es ¿hay que sonreír? Hay gente que parece que lo ensaya y en todas las fotos luce la misma sonrisa. Otros, son más dados a la improvisación y gesticulan una mueca que, en ocasiones, no favorece. Pero, ¿has visto alguna vez una foto antigua de tus tatarabuelos/bisabuelos? Están serios, ¿verdad? Por norma, no encontrarás ninguna sonrisa en una foto muy antigua. Y esto es así porque, en los orígenes de la fotografía, hacer un daguerrotipo  requería un tiempo de exposición de un minuto, aproxi...